Gâteau au
chocolat
Recette de Roselyne
Ingrédients :
6 œufs
250 g de sucre
2 sachets de sucre vanillé
250 g de beurre salé
250 g de chocolat noir
3 cuillers à soupe de Maïzena
1 sachet de levure
100 g de poudre d'amande
Battre les jaunes d’œufs et les sucres
Ajouter le chocolat fondu
Ajouter la Maïzena, la levure, la poudre d'amande
Ajouter 3 blancs en neige délicatement
Ajouter le beurre fondu en dernier moment (très important)
Verser dans moule beurré et fariné
Mettre le four (préchauffé th 6-7) 25 min max je (vérifier avec un couteau:le gâteau doit être fondant) plutôt moins que plus.
Régalez vous !