La Tarte Tatin d'aubergines
de Roselyne
Ingrédients
Aubergines en rondelles roussies et égouttées sur sopalin
Tomates en rondelles
Feta
Coppa
Pâte feuilletée
Préparation
Dans moule à tarte disposer joliment les aubergines par-dessus tomate crue
au-dessus feta émiettée
puis la coppa
pour finir la pâte feuilletée
Mettre et cuire à four chaud jusqu’à ce que la pâte soit bien dorée
Démoulez au sortir du four
Régalez vous !